台中美食 逢甲 offermake 造堡 超創意的美味 DIY屬於自己的漢堡!
offermake 造堡
小時候 很喜歡大人不愛的麥當勞
媽媽總說 吃那個不健康 很偶爾偶爾才有機會能吃到
每次想到可以到麥當勞 吃雞塊 漢堡 總是特別開心
長大了 吃過美式漢堡後 才驚覺
原來 麥當勞真的是給小孩子吃的食物!!
真正好吃的美式漢堡 那吸引力 是無可比擬的!
位在逢甲的美式餐廳-造堡 這名字對我來說莫名的熟悉
雖從未造訪過 但似乎看過他人分享的食記
老早收在口袋名單中 還一直沒找到機會造訪
時間一久 就慢慢的被埋到深處
這次 剛好接獲超年輕有活力的七年級老闆邀請
約了朋友 找天 從埔里要回東勢的路上
在台中稍作停留 來吃個久違的美式漢堡吧!
造堡 雖鄰近逢甲夜市 但其實不是很好找
還好導航真的很夠力 它就位在文華道會館附近
要彎進小巷裡才能發現呢!
新奇活潑的設計 略帶搖滾風的佈置
七年級生 那大膽 創新 勇往直前的個性
似乎都彰顯在這樣的店面設計上啦!
店面小小的 空間真的不大
若只算室內空間 最滿也是十來個客人
能將這小小空間 裝滿各種元素與活力
我想 這才是厲害的地方!
這次用餐 和很熱情的七年級店長聊了好幾個小時
才大我一年 想法卻好不一樣 和他談起話來
有種充電的感覺 會想繼續地往前努力呢!
看我新奇的到處拍照 四處張望
店長也熱情的為我解說店內的各個元素與來由
牆壁上 原住民畫家彩繪大口吃漢堡的模樣
非常豪爽而自在呢!
造堡 還推出 “造堡帽” 的活動
只要集滿一定的漢堡數量 就可以換造堡帽一頂
而戴著這造堡帽來用餐 能享不少好康優惠喔!
牆上的拍立得照片 就是各路英雄好手的肖像!
我要是住附近 我想 不久後也會有造堡帽吧^^
今日 我們坐在採光良好的窗邊用餐
略帶復古風的桌椅設計 牆上 是很多人的彩繪造堡
邊用餐 還可以看看大家超有創意的漢堡彩繪呢!
這邊點餐的方式很有趣 想讓你創造出屬於你自己
那樣獨一無二 別處吃不到的漢堡
先選擇醬料 再選中間夾心主菜
還有超多種配料可以無限組合
也就是說 你想吃越豐富 荷包越滿
想要疊多高 就可以疊多高 絲毫不是問題!
若升級套餐則有濃湯 沙拉 飲料 甜點可以選擇
擇二 擇三 擇四 要加價的錢不大一樣
六種口味的醬汁 真是讓人看傻了眼
在這裡 創意不設限 不同風格的醬汁
想吃辣一點 酸一點 獲是很有驚喜的不明風格 都有!
有看過漢堡能混搭香檳汽水口味嗎？
這裡的醬汁 還真是讓人每種都好奇的想試看看
除了可自行搭配的漢堡之外 還有私房料理
炸物拼盤 與多種飲品 酒類 可供配餐選擇
其中 若是選用可口可樂系列飲品 就可無限續杯!
一直覺得造堡的老闆 非常有創意
很好奇他的腦袋裡到底裝了些什麼?
總是可以想出一些好特別的活動與鬼點子
讓每次來用餐的客人 永遠充滿驚喜
現在還有舉辦個 “漢堡瘋擂台” 的活動
有機會獲得總現金7500元喔!
我們每人加選了兩樣附餐 沙拉 濃湯分著喝
愛吃甜點的我 甜點則是各一份
芒果優格醬汁的每天沙拉清爽 擺盤也很亮眼
主廚濃湯 充滿了不膩但好香的奶油香氣
濃湯很順 還有些玉米 火腿在裡面
其中 灑在濃湯上的麵包塊 好香好好吃!
水牛城辣翅 120元
醃過後先炸再烤的辣翅 少了炸物的油膩感
一口辣翅 一口泡菜 很對味!
雞翅的色澤雖看起來偏焦黑了些 但實際嚐來不焦
肉質細緻 還很Juicy呢!
入口有種烤肉的燻燻香氣 吃起來香辣過癮
香料氣息濃厚 麻在嘴唇 卻不會辣到喉嚨
不大吃辣的朋友 也覺得很涮嘴的一口接著一口
黑猴子奶 芒果奶泡 75元/杯
巧克力香蕉牛奶 僅用香蕉的甜味提味
喝的到香蕉的香氣 與巧克力牛奶的濃郁
但夏天 似乎更適合喝點熱帶水果口味
我和朋友都偏愛芒果牛奶冰沙多一些呢!
好額菲力壯牛堡 280元
附 起司 培根 薯條 選不明風醬汁
將生菜分開放 不喜歡吃菜的朋友 也不用特地挑除啦~
你可以自行將生菜與醬汁加入漢堡堡中
混搭成你喜歡的口味 不明風醬汁 每日似乎都不大一樣
這回 是偏美奶滋一點的口感 我沒加入漢堡中
總覺得 有點像塔塔醬 但少了酸黃瓜滋味的它
更適合拿來搭配炸物 像是薯條 一同食用
炸得金黃酥脆 外酥內軟的黃金薯條
是我喜歡的 那種大塊的馬鈴薯口感
單吃就帶點鹹香 帶皮口感很好 不油膩值得推薦!
我還另外加價 多了香蕉起司夾餡在其中
有吃過加入香蕉起司的漢堡嗎? 很新奇吧!
有發現嗎? 造堡採用的漢堡麵包 很不平凡喔!
馬上列入我心中 數一數二喜歡的美式漢堡麵包!
有點像巧巴達 拖鞋麵包那樣 烤的外酥內軟
還保有些水分 很好咬 又不會馬上被漢堡夾餡的醬汁浸潤
放一段時間口感仍佳 單吃就帶有麵粉香氣
菲力壯牛堡的牛肉餡 是直接切薄片的菲力牛肉
若喜歡吃手打漢堡肉口感的朋友 可能會有點失望
因為這菲力牛肉 是帶點韌度與咬勁的那種口感喔!
加熱後的香蕉 特別軟而甜 搭配半融起司
再遇上新鮮的生菜 濃郁肉香的菲力 恰到好處的醬汁調味
這款漢堡 聽說是很多外國朋友的愛!
血汗打撈Q蟹堡 250元
附 起司 培根 薯條 選酸溜風醬汁
多加了蝦仁 韓式泡菜 起司
多加些料 看起來 是不是特別澎派!!
比起不明風醬汁 我更愛這清爽點
還帶梅子味的酸溜風醬汁
這款 我想 應該是不愛吃肉的女孩子會很愛的
不油不膩 又超有口感! 花枝 蟹腳肉 整隻的蝦仁!
大大的蟹堡 Q又鮮 搭配上韓式泡菜 非常對味耶~
而且 我想 食量小的女生 光吃一半 就可以六七分飽了吧!
這中間夾的Q蟹堡不小 我們又多加了蝦仁的配料
每一口都咬的到新鮮彈牙的鮮蝦 花枝 還有蟹肉味道!
韓式泡菜與起司 做了最好的調味 這款我很愛呢!
小醜冰淇淋
卡魯哇咖啡酒 遇上香草冰淇淋
咖啡酒為冰淇淋帶出不一樣的色彩 美麗極了!
愛酒香的我 覺得 這咖啡酒的味道 似乎淡了些
我果然太重口味啦~
James焦糖布丁
相較於小醜冰淇淋 我愛滑嫩細緻
又充滿天然香草籽的焦糖布丁多一些
造堡 以豐富多樣 新奇有趣的DIY方式 成功吸引到我
又以好口味 創新中保有多層次的好滋味 將我的胃牢牢抓住!
酥炸金黃的薯條 口感極佳的漢堡堡
半融起司與各項真材實料的食材 迸出很不一樣的火花!
台中的美式漢堡推薦 – offermake造堡
可以自己DIY做出自己最愛的漢堡 值得推薦呢!
有空來吃好吃的漢堡 和熱情的老闆聊聊天吧~
offermake 造堡
臉書：https://www.facebook.com/offermakeburger
地址:台中市西屯區文華路150巷26號
電話：04-24522215
按讚加入拉拉粉絲團 可獲得最新好吃好玩資訊喔!
我看這篇文章才知道這間耶!!
好想去吃看看
要不是現在上班就馬上衝了!!
可以自己做自己想要的漢堡太棒了!!!!
馬上放入必吃清單!
版主回覆：(02/21/2014 04:45:50 AM)
這是新開的喔^^ 拉拉很喜歡造堡的漢堡
還有花卷的布置~
又是來自逢甲的美食呀~~
版主回覆：(08/10/2013 09:54:46 AM)
是呀! 逢甲可說是美食發源地呢^^