南投 九樹森林 鄰近日月潭的特色餐廳 創意窯烤比薩 牛排排餐 IG熱門打卡點

九樹森林創意窯烤比薩其實離超棒的鄉村風微笑58民宿不遠,約莫15分鐘車程就到了。主打創意窯烤比薩的它,最吸引人的其實不是餐,而是造型設計相當特別的建築體。身處深山偏遠地方的它,讓人有種世外桃源的感覺。會來九樹森林用餐的90%以上都是愛拍照的年輕人,穿越過竹林與樹叢,你才會看到豁然開朗的大草皮與建築物。這裡提供窯烤的比薩與排餐價格很觀光客,但口味挺不賴。九樹森林除了適合喜歡拍照打卡的年輕人之外,也很適合想要遠離都市塵囂,或是想找一塊淨土好好放鬆發呆的朋友。

南投 九樹森林 鄰近日月潭的特色餐廳 創意窯烤比薩 牛排排餐

而九樹森林除了餐廳之外,也有一些自己搭建的出租套房。為了怕用餐客人打擾到住宿客人,它們用鐵門隔開兩處空間。

一路順著指示牌往上走,越反差的空間感越讓人期待接下來為映入眼簾的景色。

這棟很多人愛拍照打卡的建築物,不曉得是老闆夫婦自住,還是也是對外開放的住宿空間。很佩服老闆夫婦對空間設計的美感與執行力,這裡的每棟建築物都很有自己的特色,相當吸引人~

 

而穿過大草皮繼續往前走,才是一般用餐客人的用餐空間。半開放式的空間感很遼闊,與青山綠樹一同用餐的感覺很好。唯一的小缺點是這裡相當大自然,所以蚊蟲也不少。若你是夏天來訪,防蚊準備一定要做足,不然一定會變成紅豆冰回家喔!

餐廳位在相對置高點,從餐廳往外看是讓人覺得超療癒的山峰與樹林,這裡也可以看到若隱若現的九樹森林住宿區喔~ 此時才發現,原來九樹森林佔地如此遼闊!

餐點介紹

把大家很好奇的九樹森林菜單與價位拍給大家做參考,九樹森林創意窯烤比薩的價位不低,午晚餐每人低消300元。最便宜的餐點是地瓜燒與干貝醬拌飯(一碗白飯拌干貝醬),各要價180元。薄皮比薩350元/個起跳,餐點皆為單點,飲品120元/杯起跳。餐點+飲料,平均消費每人約500元。

這裡的飲品看名字都挺健康有趣,我們點了一杯甜菜根醋氣泡飲(140元)+土橄欖冰茶(140元)+五葉松五榖擂茶拿鐵(140元)。三種飲品都如其名,喝起來很健康的感覺。特別需要提醒大家的是,這裡的拿鐵是很西式稱法的拿鐵,就是加牛奶的意思,並非有咖啡喔!

招牌三杯雞比薩 380元
窯烤出來的比薩餅皮有著漂亮的色澤,這裡的比薩比較像拿墨西哥餅皮去窯烤的那種,薄而脆。因為皮相當薄,其實不大有飽足感,是一個人可以輕鬆吃完一份比薩的份量。

皮薄而相對的餡料也不多,這樣皮才有辦法支撐餡料的重量呀~ 三杯雞的味道不明顯,不過雞肉鮮嫩好吃,整體吃起來味道挺不賴。

頂級無骨牛小排 480元
同行朋友一直笑說這很像拿COSTCO的無骨牛小排來窯烤,平常自己在家也都會買回家自己烤。擺盤右側的圖案不是每次畫上去的,而是重複使用的那種。無骨牛小排很好吃,內裡粉嫩而肉質鮮甜,隨著咀嚼溢出的肉汁相當甜美,我們沒兩三下就分食光。

p.s. 老闆澄清不是用COSTCO的牛小排 是自己跟廠商叫貨的。

香草窯烤羊小排 450元
看起來份量比無骨牛小排大一些,其實有挺多的部分是骨頭。九樹森林創意窯烤的窯烤火候都控制得很不錯,羊小排吃起來的口感也很棒,外層一點點的微焦,內裡還軟嫩多汁無腥臊味。

吃飽喝足後,我們沿著餐廳旁邊的小路往下走回停車場,想近看一點住宿區的模樣。

這裡住宿區每一棟房子都相當有特色,外觀用老舊建材建造出似穀倉的造型,營造出很棒的氛圍(不過還是讓人有點小擔心,這樣的建築物能否抵抗強烈颱風)。這樣極具設計感、親近大自然而不奢華的建築風格設計,和周遭的自然景觀巧妙的融合在一起。我想,急欲逃離車水馬龍城市大牢籠的人,來到九樹森林應該會覺得來到天堂吧~

店家資訊

九樹森林創意窯烤pizza
FB:https://www.facebook.com/linlafelicita/
地址:南投縣魚池鄉共和村中興巷6-18號
電話:0937 587 501
營業時間:11:30 – 17:30 (星期三公休)

➡ 南投民宿 住宿與美食景點推薦
🙂 微笑58民宿 純白建築一抹藍的地中海風格 廣闊綠地與自然微風相伴
🙂 國姓 鐵帽咖啡 個性鐵雕藝術咖啡館 找一份悠閒
🙂 國姓 落羽松秘境 福龜九佃落羽松森林 絕美小景點推薦 國姓驛站後方
🙂 國姓 魔法咖啡屋 Mofa Cafe 山林裡的咖啡香 摩爾花園同一設計師
🙂 埔里一日二日遊行程美食規劃
🙂 南投日月潭埔里三天兩夜遊行程推薦 美食 民宿 景點 小吃 餐廳全攻略
🙂 南投埔里美食 在地特色小吃 餐廳 異國料理 早午餐 咖啡館 素(蔬)食料理懶人包

覺得寫得沒太差 就到粉絲頁按讚給我些鼓勵吧~ 我會很開心的!
拉拉 隨性 隨意 走走看看

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款