宜蘭礁溪美食 一碗小羊肉 鴨喜露滷味 小吃伴手禮推薦

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宜蘭礁溪美食推薦 一碗小羊肉 鴨喜露滷味
到礁溪玩沒做什麼功課,晚餐也是在礁溪溫泉民宿-筑翫溫泉會館裡臨時查的。從民宿走過來礁溪市區很近,散散步15分鐘左右就可到最熱鬧的地方。這天的計畫是散步到市區陪朋友回味一下他大力稱讚的一碗小羊肉,之後買我一直很想吃看看的鴨喜露滷味回民宿配酒看電影。但其實…朋友一直說一碗小羊肉很遠他不要用走的,最後我們是開車去的。不過你也知道,人的記憶實在是不怎麼可靠,建議還是將車停在筑翫溫泉會館旁的停車場再散步過去就好。因為真的距離不遠,那邊的停車位又不怎麼好找呀~

礁溪一碗小羊肉
地址: 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段85號
電話:0989561013,0936131807
營業時間:11:30-24:00 (週一公休)

鴨喜露 礁溪一店
地址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路34號
電話:03-9887788
營業時間:周一至四:上午10點至晚上8點
週五、日:上午10點至晚上9點
週六:上午10點至晚上10點 (週二公休)
其他鴨喜露分店資訊請點:http://www.duck168.tw/services-2/

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一碗小羊肉的生意很好,我們到的比較早所以看起來沒人。平常日的晚上,等我們餐點上桌後店內空間與店外一成排的走道空間都已經坐滿。不只有觀光客而已,還有許多熟門熟路的在地人。看到疑似在地學生來這兒把酒談心,邊吃邊聽他們如此熱血的討論,讓我不禁很有氣質地想起了宋朝一首詞曲:少年不識愁滋味,愛上層樓,愛上層樓。為賦新詞強說愁…好青春呀~~~

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店內的人氣商品是:一碗小羊肉、羊肉(筋)麵線、還有羊肉炒飯或炒麵。我們愛喝湯,又擔心點太多等一下滷味吃不下,所以很節制的點了幾樣非澱粉類的產品。

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一碗小羊肉 150元
上桌時貼心的會用酒精膏讓羊肉湯持續沸騰保溫,冬天可以喝到熱呼呼的湯真是舒服。和拉拉上回在日月潭吃到的一碗小羊肉相比,這裡的比較貴一些,湯頭的選擇也只有一種。但平平是藥燉,滋味喝起來真是截然不同耶~ 每家店應該都有每家店獨特的調味與秘方。魚池的一碗小羊肉比較清爽,而礁溪這家喝起來比較香濃,羊肉切得比較大塊,湯面上浮著的油脂也比較多一些 ~ 帶皮帶骨的羊肉口感很好,朋友喜歡礁溪的一碗小羊肉多一些。愛喝湯的我們還多加了30元再續一次湯。

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空心菜炒羊肉 200元
羊肉本身就比較貴了,所以份量少一點好像也無可厚非。空心菜炒羊肉炒得又油又香的,羊肉的口感很好,感覺就是一道下酒菜呀!因為太重口味,讓我還一度很想叫白飯來配。

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涼拌羊筋 180元
涼拌羊筋羊筋的成分似乎沒有想像中的多,除了羊筋之外還有一些羊肉的部分。雖說是涼拌,但其實上桌是熱熱的感覺耶~ 感覺是上桌前淋了些熱油在薑絲與蔥絲上增添香氣。

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從南投埔里過來,一路都在開車與坐車的我們其實不大餓,光點這三樣再加加一次湯就已經讓我們的肚子有七八分飽了。真是糟糕,待會兒還想去買鴨喜露滷味吃呢!

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從一碗小羊肉走到鴨喜露礁溪二店也很近,不用五分鐘就走到了吧~ 原以為鴨喜露像是以前認識的那種滷味店,沒想到一走近店面看到的是成排大鍋盛裝的滷味,那陣仗還真驚人。

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原來鴨喜露滷味的老闆原本是賣鴨肉麵疙瘩起家,無心插柳兼賣鴨骨頭卻廣獲消費者喜愛。嚴選CAS優良肉品,獨特配料搭配清洗、醃浸與滾動按摩作業後再送入鍋爐經恆溫、恆壓長時間滷、泡、風乾、燻煙等過程才製成這麼受歡迎的乾式滷味。第一次來看到這麼多品項總是會讓人一下子不知道該怎麼選擇,所以鴨喜露貼心的將銷售第一名到第七、八名由右至左一字排開,真不知道吃什麼好,就選擇最受大眾歡迎的口味吧!

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店門口還放一個好玩的復古風彈珠台,我和朋友等待滷味盛裝秤重的時間就玩著這彈珠台比賽誰的積分多。旅行中隨性的發生的小插曲都讓人覺得有趣好玩。

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鴨喜露滷味幾乎每個品項都只分兩種size,小份50元、大份100元,雞腳與鴨腳則是可以單支單支的購買。毛豆好清甜,每個品項也都滷的不油膩又入味的好好吃,煙燻的香氣很足,這麼好吃的滷味難怪會這麼熱銷,這個若有帶保存式的冰箱可保冰,買回家送朋友也很有面子呢!

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第一名的鴨腿骨真的很不賴,鴨肉好香好好吃。 超級適合我這種不愛吃太多肉又喜歡啃骨頭的人呀~ 來到宜蘭必買鴨喜露呀!不管是買回民宿配酒還是當伴手禮買回家送親朋好友都很適合。

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其實我覺得旅行中有個好旅伴,找個好民宿再吃到美味的美食,一切就都完美了。這次的宜蘭兩天一夜小旅行就讓人覺得超級開心滿足呀!

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