其實 我人生中第一次手工巧克力就是獻給它!
去過一次埔里的18度C巧克力工房 就愛上巧克力
但也很矛盾的 去過一次 就嚇到不敢再去
因為光是在外面等候 就等了兩三個小時
要不是這次住的優質民宿 水田衣藝術家民宿
和巧克力工房只隔一個街角 我應該不敢在假日造訪

民宿介紹 https://ricelala.com/2012-07-18-807/

早上10點 才剛營業 門口已是一堆等候民眾
店家說 為了讓巧克力保持在18度C
也就是最適合保存巧克力 最好吃的溫度
一次只能限制兩組客人 入內挑選
堅持品質 也成就了今日的成功

但… 你有看過停車場比店面大上三四倍的店嗎?
太誇張了 才早上10點 就已經八成滿
月營業額百萬以上 果然不是鬧著玩的
之前來的時候 還沒有搭這讓顧客休息的棚子
看愛吃的我 到底多久沒來了!!

18度C很貼心的 提供綠茶與咖啡
一成排壯觀的自助研磨咖啡機隨你取用
只是不知道是否尖峰時刻也能應付顧客需求
 
除了咖啡與茶飲這貼心的設備外
還有另一項讓人甘願久等的服務
就是服務人員不定時會送上生巧克力試吃

如果你趕時間無法久候 也沒關係
一旁有快速選購區 門口擺放立牌
告訴你現在店內還有哪些巧克力可選購
我超喜歡 夏威夷果籃 還有阿薩姆茶香
若你喜歡新奇口味 爆炸跳跳與辣椒推薦給你

2010年18度C新推出年輪蛋糕專賣店 木輪18
就在巧克力工房正對面 等待的同時
不妨來這裡走走 看漂亮的年輪蛋糕

年輪蛋糕有原味 抹茶 巧克力三種口味
其實價格不算便宜 一個切面要價兩三百

重點在製作的過程繁複 需要一次又一次
一層又一層的反覆塗抹烘烤
成就了一圈又一圈 細緻如年輪的紋路

貼心的將頭尾部分 切成小塊供客人試吃
細緻綿密 帶著甜香的紮實口感 真不賴

今天不買巧克力 來吃看看18度C的義式冰淇淋
小杯(兩種口味)80元 大杯(三種口味)120元
選餅皮則另加價 15元

很喜歡這些繽紛漂亮的義式冰淇淋
口味超級多種 一時之間真是難以抉擇

我對辣椒與刺蔥口味相當好奇 但不敢直接買
請服務人員給我小湯匙試吃
果真特別 辣椒的滋味 是要後期才浮現
不過 我要老實說 巧克力攤位的服務態度
比冰淇淋好上太多了 有點不耐 令人不舒服

怕被白眼 不敢再猶豫 選了沒試吃
但安全絕對無雷的 百香果與奶茶口味
小杯 是真的很小一杯喔!!

義式冰淇淋 一貫的細緻綿密口感
奶茶茶香濃郁 卻不因奶而感到厚重
百香果清爽清香 都是好吃的冰淇淋呢!

如果你問我 18度C的產品好不好吃
好吃 有品質 是無庸置疑的!!
但若來埔里遊玩 我或許會選擇可以悠閒一點
可以讓人放鬆一點的午茶去處

埔里另一家好吃的手工巧克力專賣
烏牛欄手作巧克力https://ricelala.com/2012-07-03-790/

18度C巧克力工房
http://www.feeling18c.com/
電話：049-298-4863
地址：南投縣埔里鎮慈恩街20號
營業時間：10：00～22：00

埔里住宿

南投埔里民宿 微笑58 純白建築一抹藍的地中海風格 廣闊綠地與自然微風相伴
https://ricelala.com/2013-04-29-1056/

埔里美食大募集

本味瓦罐煨湯 滋補養生 冷冷冬天就是要來上一盅瓦罐煨的熱湯
https://ricelala.com/2013-10-29-1165/
民雄鵝肉 肉質鮮美 埔里也有好吃鵝肉~在地人吃的平價好店!
https://ricelala.com/2013-10-21-1161/
森心日春 白色老屋中享用下午茶 頂級生菜 老麵麵包 還有手工派!
https://ricelala.com/2013-10-14-1158/
超人氣小吃 你我他晚點臭豆腐 阿甲肉圓 都是下午才開喔~
https://ricelala.com/2013-10-10-1156/
川味麵館 中韋牛肉麵 自製麵條QQ好吃喔~(暨大聲免費加麵加飯)
https://ricelala.com/2013-10-08-1155/
雅池園蔬食餐廳 日式庭園 多彩亮麗蔬食好賞心悅目 有貓出沒喔~
https://ricelala.com/2013-10-04-1153/
小川食堂 好有藝文氣息的食堂 風格清新 (中山店即將歇業 剩埔基店喔!)
https://ricelala.com/2013-10-01-1151/
埔里最頂級的buffet 友山尊爵酒店 尊爵百匯 自助式餐廳
https://ricelala.com/2013-09-29-1150/
老屋餐廳 森心日春 嚴選在地食材 手工現做 天然無添加(預約用餐喔~)
https://ricelala.com/2013-09-17-1146/
 雨傘店 在地人隱藏小吃!! 猜不透何時開店 一開就人聲鼎沸
https://ricelala.com/2013-09-16-1145/
九張桌子 平價義大利麵好超值~真的只有九張桌子喔!
https://ricelala.com/2013-09-13-1144/
沃克泰泰式料理 在山上的三合院泰式料理餐廳
https://ricelala.com/2013-09-05-1139/

樹屋餐廳 牛耳藝術渡假村 雕之森享用無菜單日式料理 環境優 餐點超值
https://ricelala.com/2013-08-30-1137/

蔡記涼麵豆花 好清爽的夏日午餐 豆花可選豆漿 黑糖 或冬瓜糖水呢!
https://ricelala.com/2013-08-25-1133/
金都餐廳 山海國宴套餐 融入當地特色與食材的創意料理
https://ricelala.com/2013-08-21-1131/
友山尊爵酒店 16H旋轉餐廳 燈光好 氣氛佳 是個約會餐廳喔!
https://ricelala.com/2013-08-10-1125/
李昌炸醬麵館 炸醬麻醬麵好吃 地瓜葉拌皮蛋好特別
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寄居蟹餐館 茶點簡餐都好吃 飲料大杯的絕佳聚餐場所
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麗園鱒場 往清境路上的鱘龍魚大餐 合菜來這吃喔!
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溫州大餛飩 長條形狀的餛飩好新奇 新鮮味美喔!
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蓮園素食小吃 清爽好吃 美青姊也愛! 還有多種蔬菜菇類可供選擇喔~
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金蓉越南料理 泰式米粉 沾湯吃的牛腩麵包 特別又好吃!
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佳和養生蔬食料理 草本臭豆腐 酵素涼拌臭豆腐好特別 綠建築中吃素食小吃
https://ricelala.com/2013-07-19-1110/
兔兒咖啡 咖啡 雜貨 手作點心 下午茶(須預約喔~)
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第三市場 日本食事 平價台味日式料理 夜間超熱鬧的在地人廚房
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吃留香早點 紅豆餅香酥 鹹豆漿料好豐富 牛肉餅也好多人推薦
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清寶鹹油條 鹹油條大集合 我把埔里三家鹹油條都吃齊啦!!
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小上海 阿和小籠包 油豆腐細粉 芝麻包也好吃!
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牛雜湯 在地人帶路吃好料 必買名產 双美紹興米糕 紹興酒香濃醉人呀~
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平價的家庭式韓式料理 麗苑 韓國銅盤烤肉 大碗滿意的飽足
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 微笑58

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