愛娣越南河粉
能在埔里 認識一個天使般的在地人 真是太幸福了~
上回 才在他的帶路下 吃到了好吃又特別的蚵仔煎蓋飯
這回 又很幸福的被帶著來到一家好吃的越南河粉店!

只是 這次的照片都拍的醜不拉機的 >”<
自日本賞櫻行在飛機上亂調iso 測試夜拍後
在相機螢幕中都沒發現不對勁 熊熊忘了調回原來的設定
結果 此次用餐的照片 就在iso值爆炸高
畫面顆粒爆炸多 快到不堪入目的情形下
完成這次吃的開心 整理照片慘兮兮的食記分享
如果你看了這篇覺得它不好吃 絕對不是店家的問題
是天兵拉拉把食物拍醜了… 

愛娣越南美食的營業時間為1100-1930 週一公休

產品總類雖然密密麻麻的看起來超極多種
不過 其實很簡單明瞭的!
有分為牛肉 鴨肉 雞肉 什錦 豬肉 豬腳 餛飩等口味
看你想吃乾的 湯的 麵條選擇有河粉 板條 雞蛋麵
冬粉 米粉 米苔目 QQ粉 泡麵…超級無敵多種
我下回想來吃看看QQ粉 到底有多Q~~

除了主食之外 就是招牌涼拌與小菜啦!

桌上的調味料 在你覺得滋味不夠時都能自行添加
我這重口味的人 有胡椒鹽與辣椒醬就會很開心呀!

剛坐下沒多久 就被成排的小菜櫃吸引!!
我和天使許願 那個蠔油鳳爪 還有看起來很特別的生腸
我都很想要吃耶~~

鴨肉涼拌木瓜絲 70元/份
以前只吃過單純的涼拌青木瓜 倒沒吃過這樣的搭配~
片狀的鴨肉很嫩 不腥又相當好入口
底層的青木瓜絲份量十足 一個人吃完這盤就飽了吧~
不算太辣 相當清爽 滋味濃郁的它 又脆又好吃!

什錦湯 50元
超大一碗的它 上桌時還會附上調味四小碟
我多加了點檸檬汁與辣椒進去湯頭 更加好喝呢!

為數眾多 隨便一舀都是滿滿的料~
除了提味的韭菜 蔥花之外
豬心 粉腸 豬肝 肝連肉 丸子…什麼都有!
而且這些食材都處理得很好 又嫩又好吃!
我想 什錦應該是這裡很招牌的產品吧?

喜歡越南料理 主要是因為它的清爽卻又滋味濃郁好喝
你看! 越南新娘幾乎每個都身材姣好 這和飲食習慣也有關係吧!

聽到我呼喚的天使大人 真的點了兩盤小菜回來
蠔油鳳爪 拌生腸 50元/盤

一直以為生腸長的像粉腸 吃起來應該也很類似
沒想到 是截然不同的口感
這生腸咬起來脆脆的 搭配脆脆的小黃瓜 很match呢!
一旁的蠔油鳳爪 可是去骨的喔!
這個就算第一次約會的男女朋友 也可以點來吃
輕鬆入口的鳳爪 不用再挑骨頭!
夠味 QQ口感中 帶點甜味 也很好吃呢~

於在地人的帶路下 又品嚐到一家好吃的埔里美食
迫不及待的想與大家分享啦!!
大碗滿意 湯頭嚐來清爽 卻滋味濃郁
小菜選擇多樣 而多數品項是外面少見的呢!
埔里真的好多好吃好玩 ! 一天還真吃不玩逛不完~

愛娣越南河粉
電話：049-2910467 / 0931-528079
地址：545 南投縣埔里鎮信義路1018號
營業時間： 1100-1930(周一公休)

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