埔里小吃 第三市場 豬腳麵線四神湯 在地人美食又一發 越夜越美麗~

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埔里在地小吃 第三市場尋寶趣~
拉拉來第三市場吃東西的次數 一周應該有一兩次吧?
每次不知道該吃什麼時 什麼都有的第三市場
很容易就成為晚餐覓食之地

只是 拉拉其實都搞不清楚這些攤販的公休日期
有時想吃台味平價的日本料理 有時想吃豬腳麵線
有時是想吃鵝肉或阿雷快炒 到了才發現沒有開
不過沒關係 這裡就是吃的東西多 轉往別家就OK啦~

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之前 在微笑58就曾吃過朋友帶回來的夜消
拉拉已經不瘦了 消夜再大吃特吃 實在是不大應該
朋友幫拉拉帶來好喝的四神湯 暖呼呼又不怕胖

這回 不外帶 來現場吃看看

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說這價格平實 好像也還好 但也不算貴啦~
找不到店名在哪裡 似乎是以豬腳麵線與四神湯為主打
賣的東西簡簡單單不花俏 就是這樣簡單好味道
讓店家專注的在自己強項發展吧?

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這裡的豬腳 不像是滷豬腳那般軟爛入味
用中藥熬煮的它 比較像是清燉的QQ口感 很有咬勁

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兩個每天都吃飽飽 已經沒辦法再吃很多的人
簡簡單單的點了幾樣麵食小菜

豬腳麵線60元 燙青菜30元 麻醬麵30元 四神豬肚湯40元
160元 兩人就可以吃得飽而滿足 挺不賴的!

其實 拉拉也沒有一天到晚都吃大餐 往餐廳跑~
其實 拉拉很喜歡這種簡簡單單的小幸福

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以前總覺得麻醬麵略為乾澀 麵條總因濃稠的醬汁糾結在一起
筷子往內一插 總是緊緊纏繞難以分開 但不知怎麼
近來 卻深深愛上那堅果油脂散發的濃郁香氣 狂愛芝麻香
簡單的白麵條裹上鹹香的麻醬 很容易讓人一口接一口停不下來

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帶點酒香的四神豬肚湯很暖胃 天冷冷時喝 正好
看似平碗分量不多 卻因滿滿的廖讓人頗為飽足
豬肚不腥 薏仁軟爛 湯頭鮮而酒香甜 好喝順口
感覺喝完後 身子都跟著溫補好了

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我想 來到這裡的主角 應該是這碗豬腳麵線吧?
類似清燉的豬腳 是以中藥燉煮的
不似中部傳統醬油燉煮軟爛的豬腳
這裡的豬腳 很有口感 麵線不軟 湯頭不油
中藥味兒不會過重 看似一大碗 但其實豬腳就佔了不少份量
別害怕 愛吃豬腳的女孩兒一碗絕對吃的完!

滿足啦~ 下次 拉拉再來介紹其他家第三市場好料喔!

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一般留言

  1. 我最喜歡的台台味!!
    版主回覆:(01/22/2014 12:28:37 PM)
    我知道你愛台台^^

  2. 這種冷冷的天
    來一碗四神湯或是豬腳真過癮 ^^
    版主回覆:(01/18/2014 01:46:10 AM)
    真的 天冷冷 吃熱呼呼食物就很滿足~

  3. 埔里第三市場真的天堂ㄚ!!也太多好吃的東西…
    只是我沒有吃過這一間ㄟ!!XDDDDD
    旁邊的阿龍快炒…蒸餃..烤肉..鵝肉..鹹湯圓就是我的最愛了!!^^
    哈!!我是埔里愛吃控…XDDDDD
    版主回覆:(01/18/2014 01:45:26 AM)
    你也是在地耶^^
    鵝肉我也愛 阿龍拉拉覺得鹹了點>///<

  4. 嗚~~拉拉,我今天正好超想喝四神湯的!!!
    看了這篇更想喝了~~我的天!
    版主回覆:(01/17/2014 02:26:26 AM)
    真的 冬天喝熱湯超舒服呀^^

  5. 麻醬麵+四神湯就是幸福的一餐啦^^
    版主回覆:(01/17/2014 02:21:08 AM)
    真的 簡單卻很幸福^^

  6. 豬腳麵線
    懷念的老味道小吃
    版主回覆:(01/17/2014 02:15:12 AM)
    拉拉三不五時就吃豬腳麵線呢^^

  7. 豬腳麵線好便宜哦
    好想來一碗哦
    麻醬麵看起來也好吃
    版主回覆:(01/17/2014 02:12:59 AM)
    埔里好多便宜好吃的小吃
    快來埔里玩吧

  8. wow…
    豬腳超優…. 埔里真是好地方!
    我還擠不出時間去 :'(
    拉拉甚麼時候出書 XD?
    版主回覆:(01/17/2014 02:11:26 AM)
    哈哈 出書有點小累 拉拉要身體負荷的暸才會考慮>///<

  9. 清燉的豬腳很特別
    平常吃的幾乎都是用滷汁滷過
    味道香又重,但清燉的吃起來似乎也更有風味:)
    版主回覆:(01/17/2014 02:05:12 AM)
    真的 清燉的也不賴 兩種都膠質滿滿啦

  10. 拉拉早安~在我印象中你真的都是吃大餐的阿~
    難得吃平民小吃呢~~
    這晚豬腳麵線讓你嚐2回一定很值得去嚐試看看~
    每天都吃飽飽的你們好幸福喔
    版主回覆:(01/17/2014 01:57:46 AM)
    哈哈 我平時吃小吃 偶爾吃大餐啦^^
    第三市場美食很多 真的有機會可以去吃透透

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