施家肉丸
上回在埔里 吃到普通又有點小油的肉圓後 心有不甘
沒吃到好吃的食物 總覺得就像沒吃到東西一樣
雖然連吃了臭豆腐 肉圓 但還是驅車前往第二家肉圓
想說 擇日不如撞日 再隔一天 可能口感都無法比較 會稍微忘記啦~

可惜的是 真的晚來就賣光 要吃施家肉丸
還是要天亮著時就來呀!

當天沒吃到 隔天天還亮著時 拉拉就拉著朋友一同前往 

施家肉丸 好大的口氣 “不好吃免錢“
不過我想 來吃過的人應該都不會覺得不好吃吧?
在地人多於觀光客光臨的店家
搬了位置 還是一群死忠粉絲的店家
想必 一定有著不錯的口味吧!

一顆顆白胖胖的肉丸 從1965年就開始賣到現在
這年歲 應該已經比我 還有現在正在觀看的你大上許多了吧~

陽春的幾張塑膠桌椅 一進到店裡
大家都頗熟識的兩顆三顆叫

除了肉丸之外 施家肉丸還有販售虱目魚丸湯
只是 額外叫湯的人比較少 為什麼呢?
繼續看下去就會知道啦~

當天現蒸 現炸的肉圓 原先就是長的這副白白胖胖的樣子

你們是不是和我一樣 都覺得古早味的攤販
就是要有看起來也很古早味的阿公阿婆來料理
這樣和整間店的感覺 才會非常搭嘎呀!

下午三點多 不早不晚的時間 吃過中餐 也還沒到晚餐時間
只是臨時起意 想說昨天沒吃到肉圓 今天來撞看看
還好有開 一人一顆肉丸坐下
每家肉丸的肉丸醬似乎都不大一樣
這米醬做得好不好吃可是關鍵 是不可或缺的要角呀!

肉大塊又鮮 還有許多筍丁在其內
施家肉丸的米醬口味挺好 很順口 很香

皮Q又不會太過油膩! 整體吃起來雖稱不上有多驚艷
但就是讓人覺得好吃 讓人覺得滿足
讓人下次想吃肉圓時 還會想到有這麼一家店

記得在埔里吃肉丸 要先將外皮吃掉
留下內餡 之後還有別的用途喔!

這時 不用客氣 拿起桌上的大水壺
裡面是店家精心熬煮的高湯 就這樣家下去就對了!

香濃好吃的內餡 搭配上大骨高湯
就變成了好好喝的肉圓湯啦~

施家肉丸
營業時間: 0800-1830
不在中正路上囉! 搬家搬到民富路26號上
就在忠孝路與民富路交叉口附近喔^^

埔里住宿

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 微笑58

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