菓子手工捲捲蛋
聽起來多可愛的名字呀! 捲捲蛋 賣的 是”手工蛋捲”!
這是拉拉近期的心頭好 有朋友來到埔里玩時
總是會想窩到菓子手工捲捲蛋 買埔里特有的”刺蔥”口味蛋捲
給朋友帶回去吃 當作埔里的名產 伴手禮

菓子手工捲捲蛋的地理位置一直很妙
之前 是在埔里郵政總局附近的巷子裡
現在 又換到別的巷子 總是隱身在巷弄 不過 這裡熱鬧許多
是在美食很多 白天是菜市場 晚上賣很多吃的第三市場周遭
聽老闆說 早上來買菜的媽咪 逛菜市場的同時
都會很”順手”的 買個一兩盒蛋捲回家吃

拉拉喜歡菓子手工捲捲蛋的整體設計裝潢
雖然簡簡單單 但給人很清新 乾淨的感覺
門口幾個座位 可以給買蛋捲的客人稍稍休息
逛菜市場累了 是不是也可以偷個閒坐下來吃個蛋捲^^

目前有七種口味 你可能會覺得 咦? 數一數 不是六種嗎?
原來 漂亮的老闆娘最近又研發出了第七種
大人小孩都會很愛的 “巧克力” 口味~ 

而且 這裡還有別處買不到 超特別的“刺蔥”口味喔!
很多人可能會對刺蔥很陌生 但它 可是埔里特產呢!
刺蔥樹幹與枝葉上長滿刺 有人又叫它”鳥不踏”
它有種很特殊的香氣 有人怕 但拉拉很愛~
埔里鎮上有賣刺蔥餅 18度C巧克力工房也有刺蔥口味的冰淇淋
這兩樣 都是拉拉很喜歡的產品呢!

因為菓子手工捲捲但不是機器量產
每一根蛋捲都是用愛心 用手工捲出來的
所以每天能生產的數量有限
整整齊齊 分門別類地擺放在架上

七種口味每種都是一盒裝 一盒12支手工蛋捲
最便宜的原味只要100元 真的不貴
2015.2調漲 原味一包110元囉!

最貴的是”肉鬆” 口味 聽說 除了成本較高之外
就是製作過程的失敗率也比較高 因此價格一直壓不下來

不住埔里的人 其實也可以透過宅配購買菓子手工捲捲蛋
當然 宅配的費用另計 滿3000元 就免運費喔!
拉拉算了算 其實 一個人買三包 十個人就免運啦~
而且 送菓子手工捲捲蛋還滿體面的 之後 慢慢告訴你為什麼吧^^

拉拉覺得 女主人應該也是有顆少女心的人
因為 本身就給人很清新可愛的感覺之外
這裡的布置 牆上隨處看到的小東西也都很可愛~

還有就是這個!!! 別處買蛋捲應該很難看到吧~
好可愛的手工提袋 袋口邊邊還有可愛的蕾絲邊喔!
去朋友家作客時 拿這個一起享用當下午茶超適合的

拉拉這天是下午到菓子手工捲捲蛋的
剛好店家夫婦正在製作蛋捲
一根根的蛋捲 要先放涼 去水氣之後才能整齊的裝袋

現場 不斷聞到製作蛋捲傳來的陣陣香氣
拉拉都忍不住吞了好幾下口水呀!

菓子手工捲捲蛋的製作過程全都很一目了然
一般或多或少 製作餐飲的場所 總會讓人對環境衛生有些疑慮
但在這裡 乾淨明亮 製作的過程也幾乎都會戴上口罩與手套
讓人對於每根蛋捲的品質 產出過程 放了很大的一顆心 

其實 拉拉很愛吃蛋捲 但從沒看過人家做蛋捲呢!
原來 蛋捲只要放上兩團麵糊 熱壓後 就會攤成一片
之後 再靠技術與經驗 均勻的平行捲成一長條
拉拉也好想自己玩看看~ 但…還是不要搞破壞好了>///<

聽說 趕工時 兩台機器可是從早到晚 忙個沒停
就像春節期間 他們可是做到手軟 站到腳軟的趕出貨呢!
看來 拉拉若是明年春節想要買蛋捲當伴手禮 要提早訂了>”<

靠近拉拉的這位 正認真捲蛋捲的
就是美麗女主人倩榕的先生 夫妻同努力打拚的感覺真好!

拉拉好奇的問了一下倩榕 當初 怎麼會想要開始做蛋捲的?
原來 是自己愛吃蛋捲 小孩也愛吃蛋捲
到社大上了一學期的烘焙課 對烘焙也有些了解後
就自己買來機器 在家邊帶小孩邊研發 做起蛋捲
一開始只是興趣 送送鄰居朋友吃 沒想到大受好評
接著 慢慢接到訂單… 也從原先家庭式的做法 到現在有個漂亮的店面

一根根剛出爐漂亮的蛋捲著實吸引人呀~
拉拉也是個愛蛋捲 愛烘焙點心的女孩呢!

倩榕說 她的蛋捲不加一滴水 選用較好的統一麵粉 統一奶油
台糖的砂糖 不添加人工香料及防腐劑 給自家人吃安心
也希望消費者吃起來更放心

拉拉看著倩榕說話的神情 看著她對自家產品的信心
也讓拉拉感受到菓子手工捲捲蛋每根蛋捲的用心…

聽了這些介紹 有沒有和拉拉一樣 有衝動要來趕快品嚐手工蛋捲了呢?

咖啡 12支/盒 特價110元
咖啡口味的蛋捲 光拿靠近就有陣陣咖啡香傳出
拉拉很習慣每天早上來上一杯咖啡 特愛煮咖啡時傳來的陣陣香氣
那香氣迷人 勝過輕啜一口的滿足

菓子手工捲捲蛋的蛋捲一樣有著迷人的香氣
嚐起來的口感 是很酥脆的 薄薄的一層但捲皮捲捲捲
不刻意壓得很實 或是捲的很多層
這就是小時候最初接觸到 那蛋捲的味道呀~

海苔12支/盒 特價110元
好像很少人做海苔口味的蛋捲呢! 不過 這口味也很棒喔!
細細看 蛋捲上均勻佈著海苔末
海苔的香氣與滋味一開始不明顯 是隨著咀嚼不斷散出的

拉拉覺得 不管是哪一種口味 蛋捲最重要的蛋香都很迷人呢!

刺蔥12支/盒 特價110元
再來要介紹的 就是很棒的埔里特產-刺蔥口味
要在別處買到這口味的蛋捲 應該很難很難喔^^

拉拉有朋友來埔里玩時 就常常買刺蔥餅給朋友當伴手禮
之前吃過刺蔥餅 刺蔥蛋糕 這回 還是第一次吃到刺蔥蛋捲
我想 我以後應該馬上投奔刺蔥蛋捲的懷抱 都買這款了

刺蔥的香氣 是很難形容的味道 我想 要親自體驗才知道
拉拉的”微笑58“庭院就有種刺蔥樹
之前有空時 還會自己去將葉子剪下 剁碎煎成刺蔥蛋
我想 喜歡刺蔥的人 應該都會狂愛這味道吧~

這可是倩榕他們自己家種的刺蔥呢!
這款可是限量 有產刺蔥才做得出來喔~
處理刺蔥其實麻煩又容易刺到手 很珍貴的呢!

原味12支/盒 特價100元 2015.2調漲 原味一包110元囉!
不喜歡花俏 想要品嘗看看最原始的蛋香的 選原味就對了!!

聽倩榕說 市場附近有個老婆婆 就是用他們家蛋捲當早餐
一吃 吃了好久 曾經有一小段時間他們休息
婆婆還因為不知道該吃什麼早餐而苦惱呢!

菓子手工捲捲蛋的蛋捲口感不會過硬過紮實
很好咬 一咬就碎了 難怪老少咸宜 老人家也好愛吃

看那薄薄的蛋捲皮 一層層捲上多誘人~
這樣每根都長不一樣 是純手工的證明呀!

芝麻 12支/盒 特價110元
這款 也是超級受大家歡迎的基本款
比起原味 拉拉也是更愛芝麻 因為很愛堅果的香氣呀!
原味 是很單純的蛋香 而芝麻口味 則是每一口都吃的到芝麻香氣

看這一粒粒的芝麻粒 經過高溫烘焙後 那散發出的香氣多迷人~

巧克力12支/盒 特價110元
巧克力 是近期新推出的口味
拉拉第一次到菓子手工捲捲蛋時 就很好奇
為什麼這裡沒有賣小孩子感覺會很喜歡的巧克力口味呢?
沒想到 才隔沒一兩個月 倩榕馬上就研發推出了 超用心~

巧克力吃起來 真的很有巧克力香
不會是那種很巧克力牛奶的口味 拉拉還滿喜歡的呢!

再來 很幸運的 就是看到了肉鬆口味的製作過程~
這肉鬆口味呀 一定要兩個人齊心協力 一個人是會忙不過來的呢!
一個人做蛋捲皮 一個人放肉鬆
捲起來時 還要特別小心 一不小心 就會破掉失敗呢!

看著看著 拉拉覺得這夫妻齊心的感覺真讓人感動~

倩榕夫婦看拉拉好奇 人很好的問拉拉 要不要試吃看看熱的蛋捲?
好哇! 當然很好 於是 熱呼呼剛做好的肉鬆蛋捲入手!
好香好香呀~~~

我也不客氣的 坐在店門口椅子就開始大口品嘗啦~

肉鬆 是選用埔里很有名的肉鬆老店的肉鬆
拉拉遇到老人家要吃中式早餐時 也是到這裡買肉鬆呢!
熱呼呼的肉鬆 好酥好香 微鹹的肉鬆搭配上酥脆的蛋捲皮
拉拉覺得熱熱的蛋捲 香氣四溢的 超好吃~
原以為蛋捲皮若是熱的 會軟軟的 沒想到 竟然還是脆的呢! 

來菓子手工捲捲蛋 買漂亮女主人用愛心製作的手工蛋捲吧~
為什麼拉拉總說買她們家蛋捲送禮很大方呢?
因為 他們很用心地還訂製了超可愛的提袋
小提袋適合裝二~三盒蛋捲 大提袋適合裝四~五盒
可愛的小提袋 送禮自用兩相宜 真的很有質感 很有面子呀!
如果買蛋捲也想要用漂亮提袋裝 只要加20元喔!

拉拉喜歡這提袋 一次帶三盒回家時 就用這提袋裝
菓子手工捲捲蛋的蛋捲 每個都有用塑膠盒裝好 夾鏈袋封好
我掛在機車上搖搖晃晃 撞來撞去 回家品嘗時損傷的機率也很低
而且呀 就算打開來吃了 只要夾鏈袋封好 一周不冰 常溫下都還是脆的
又脆又香 很想要一開封就吃光光 每次都要叫自己忍住呀~

不過 大家不用像拉拉一樣 這麼有實驗精神啦~
打開後 要把握這份美味 盡快吃光光喔^^

拉拉想要將這份用心 這份美味 讓大家知道
於是 ~~要來送蛋捲囉~~

只要在這篇文章左上方按”讚” 並將這文章分享到個人FB上
就有機會抽中有漂亮蕾絲蛋捲女孩的提袋 內裝三盒蛋捲喔!
因為拉拉特別想推薦埔里的”刺蔥口味”
所以三盒蛋捲中 有一盒是刺蔥 另兩盒隨機出貨喔!
快點快點 按讚分享就有很大的機會獲得免費蛋捲~~

菓子手工捲捲蛋
https://www.facebook.com/puli66
地址：南投縣埔里鎮東華路72-1號(第三市場.近埔里車站)
電話：0921-987743
營業時間：AM09:30~PM06:00(每周一公休)

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