埔里景點 鯉魚潭畔的華秝農場 苦茶油(山茶油)純淨天然不輸頂級橄欖油 伴手禮年節中秋送禮推薦
埔里景點 伴手禮推薦 華秝農場-山茶油(苦茶油)
華秝農場 應該是2013年底才新開幕的埔里新景點吧?!
所以 還比較少人知道 原來 埔里還有個可玩DIY 可品嚐好油的地方
華秝農場在哪兒? 就在有小西湖之稱的鯉魚潭畔
有時 都會建議來埔里遊玩的旅客 可以到鯉魚潭環潭散散步
這裡風景優美 遊客又不會太多 是個寧靜的好地方
這回 又多認識一個可以來趟半日遊行程的華秝農場
以後 在安排南投埔里行程時 又多了一個好選擇呀!
再走近華秝農場前 就看到門前停放著環潭的小火車
後來才知道 原來華秝農場有推出半日遊的行程
你可以先乘坐小火車 聽著專業的導覽人員介紹鯉魚潭風光
還有鯉魚潭的七穴奇景 再回到華秝農場
聽聽山茶油的製作介紹 品茗油品 大啖山茶油麵線等製品
最後 心滿意足地帶個伴手禮回家 或是繼續玩好玩的DIY活動
你看 這樣長知識 好吃好玩又好拿的豐富行程
半天咻一下就這麼過去了 是不是挺充實的?
華秝農場 不只是榨油的工廠
從種植樹苗 採摘 清洗 日曬 製油 一條龍 不假他人之手
這樣產品全自製 不怕在哪個環節出了問題 更是安心
不得不稱讚一下 華秝農場的服務真的很好
一進門 每個工作人員都笑臉迎人 熱心且自豪地為你介紹自家產品
常常聽到人家在說”茶籽油” 原來只是個概稱
其實 還可以細分為紅茶籽油 山茶油(苦茶油) 茶葉籽油
其實 從華秝農場出產的油應該都很有品質保障
他們家的油品可是都有檢驗合格 無農藥 無重金屬殘留的呢!
雖然油都很好 但還是有分等級 其中 就以山茶油為最上品
所謂的初榨山茶油 是指僅經過簡單的步驟將油脂榨出來
直接過濾後裝瓶的油 所以保存了原物料大多的營養成分
除了聽介紹之外 華秝農場周遭也都有關於山茶油(苦茶油)的相關介紹
像拉拉就覺得 這多種油品的分析比較圖相當不錯
像是常常被拿來做便宜糕點麵包的植物酥油 就對人體不大好
而豬油的飽和脂肪與膽固醇則是太高 常吃也不見得有益
葵花油的冒煙點又偏低
這山茶油(苦茶油)還真的比這些油品都還厲害耶!
華秝農場為確保油品的品質與鮮度 低溫冷壓 低溫焙炒
山茶油(苦茶油)香氣濃郁 適合涼拌之外
冒煙點高 也相當適合烹煮食物 不怕產生對人體有害的物質呢!
你知道 原來山茶籽是長這樣子嗎?
太有趣了 原來 用這樣天然的茶籽就可以榨出油來
而且 還是個不輸西方國家頂級橄欖油的好油!!
每批山茶籽皆須日曬一周後 再送這機器低溫乾燥
讓茶花籽的水分達到標準均一化程度時 低溫烘炒
低溫可避免營養的流失 也可以保有山茶籽天然的清香
而這每日現榨的山茶油 剛榨好時 其實是深咖啡色的
那怎麼會變成我們買到那漂亮的澄淨金黃碧綠色澤呢?
原來 要經過15道纖維布網的過濾 沉靜 濾油的過程不馬虎
完全透明 乾淨的處理過程讓你看的到 嚐起來更是安心
在現在食用油風暴不斷 連最能信任的大廠牌油品都會出包
餿水油 廢棄油 回鍋油 都拿來再製成對人體健康有害的食用油的情形下
能買的到這樣生產過程清楚 乾淨 天然的油品 真是再好不過了
而聽工作人員說 這裡的山茶籽 可是都經過SGS檢驗合格 也有有機認證的呢!
工作人員說 這樣的好油 沒有反式脂肪 沒有膽固醇
對人體好的不飽和脂肪酸非常高 飽和脂肪酸低
每天喝這樣小小的一口 對身體是很好得事情
從沒喝油習慣的朋友與我 都小嚐了一小口 好香~~~
不覺得噁心 只覺滑順 這個香氣 讓我們都好喜歡呀!
現場導覽 除了試喝山茶油之外
還有山茶油拌麵線 當然 你想額外添加醬料也是可以
華秝農場還有自製的山茶油辣椒醬 山茶油沙茶醬
拿來增添口味變化都相當不錯
我們今天過年團圓圍爐的沾醬 就是用這個呢!
這一袋袋的山茶粕就是榨油後剩下的產物
聽工作人員說 這是鹼性的 是很好的肥料
這樣天然的肥料 撒在菜葉 撒在樹叢 可避免蟲害
或是蝸牛半夜來 偷吃你辛辛苦苦種的菜>///<
我們一聽有這等好物 馬上扛了一大袋回家做肥料
這一袋山茶粕放在車上 真是滿車山茶籽香氣呀~
不知怎麼 聞久竟會肚子餓 >”<
除此之外 華秝農場也厲害的用山茶油研發製造出一系列的產品
像是洗碗精 肥皂 保養品 按摩霜…
用起來如何 拉拉倒是沒用過 等你們用了再來和拉拉分享心得喔^^
除了山茶之外 其實 華秝農場還種植了許多紅茶樹
所以 除了山茶油 其實 華秝農場也有販售有紅茶籽油呢!
油品之外 沒想到 連紅茶燒餅 紅茶蛋捲 山紅茶鳳梨酥都有
拉拉最喜歡茶香入菜 茶香入甜點了
相信山紅茶與甜品一定可以迸出不一樣的火花
開運招財經由印章也好酷 這可以直接買 也可以參加團體DIY課程製作喔~
可以在瓶身側邊 彩繪自己喜歡的圖案 底部可以刻上自己的名字
不彩繪的人 旁邊也有星座或是鯉魚潭七穴可以選擇
這也難怪 只要嚐過華秝農場山茶油(苦茶油)滋味的人
很難抗拒的了 都會很想買瓶回家 在家隨時能享用到
逛逛華秝農場後 當然 也不可錯過有小西湖之稱 鯉魚潭的美景呀~
拉拉有空 朋友也有空時 都會約來鯉魚潭散散步
這樣環潭一圈慢慢走 應該也快一個小時跑不掉
有美景可以看 又可以健身 還有好油可以帶 何樂而不為?
來看拉拉走一遭 帶回多少伴手禮吧>///<
香氣濃郁 對身體很好的山茶油 不含防腐劑的手工麵線
還有添加在菜餚裡 滷味中 配火鍋都很好的山茶油辣椒醬與沙茶醬
還有一大袋 不大好一起拍合照的山茶粕 真是刺激台灣經濟呀!
過年期間 拉拉又跑了兩次華秝農場大採購
採買非常值得推薦給好朋友的山茶油與手工麵線給朋友
素素但卻很有質感的瓦楞紙禮盒 健康的食品
真的是逢年過節 送給朋友 長輩 相當棒的伴手禮盒呢^^
華秝農場 埔里山茶油觀光製油廠
官網: http://farm.huali.tw/
門市位置
南投縣埔里鎮忠孝路250號
觀光工廠
南投縣埔里鎮鯉魚二巷22-5號(鯉魚潭風景區)
電話: 049-2988535
埔里住宿
南投埔里民宿 微笑58 純白建築一抹藍的地中海風格 廣闊綠地與自然微風相伴
https://ricelala.com/2013-04-29-1056/
埔里美食大募集
道 創作和風居酒屋 夜晚小酌 放鬆飲酒吃美食
https://ricelala.com/2014-04-18-1232/
菓子手工捲捲蛋 買酥脆手工蛋捲 刺蔥 肉鬆 好多口味新奇又好吃
https://ricelala.com/2014-04-15-1230/
1978 brunch.cafe 早午餐 下午茶 吃厚厚鬆餅
https://ricelala.com/2014-04-11-1229/
二訪樹屋餐廳 牛耳石雕藝術村雕之森 日式無菜單料理 初訪較驚豔!
https://ricelala.com/2014-03-29-1225/
河堤慢食 木質咖啡廳風格中享受無肉的清爽蔬食料理
https://ricelala.com/2014-04-07-1227/
銅板小吃 四物豬腳麵線 超平價的四物豬腳 來去霉運吧~
https://ricelala.com/2014-03-27-1224/
18度C巧克力工房 巧克力香蕉窯烤比薩與巧克力大餐 埔里地標名不虛傳
https://ricelala.com/2014-02-07-1206/
胡切仔麵 巷弄內的在地人氣美食 傳承一甲子的美味
https://ricelala.com/2014-01-30-1205/
第三市場 阿雷小吃部吃快炒 在地人的夜間美食天堂(食尚玩家也愛)
https://ricelala.com/2014-01-22-1203/
在地小吃 三元手工早點 手工甜/鹹燒餅 蛋餅 豆漿 杏仁茶都好吃!
https://ricelala.com/2014-01-19-1202/
吉切仔麵 雨傘店的兄弟店 巷內的在地滋味
https://ricelala.com/2014-01-13-1199/
第三市場 豬腳麵線四神湯 在地人美食又一發 越夜越美麗~
https://ricelala.com/2013-12-09-1182/
施家肉丸 晚來就賣光 好吃肉圓又一發
https://ricelala.com/2013-11-25-1179/
亞美石頭火鍋 火鍋店隱藏感人愛情故事 冬天來吃火鍋吧!
https://ricelala.com/2013-11-22-1178/
熊太拉麵 日式醇厚湯頭 簡單的好味道
https://ricelala.com/2013-11-11-1172/
本味瓦罐煨湯 滋補養生 冷冷冬天就是要來上一盅瓦罐煨的熱湯
https://ricelala.com/2013-10-29-1165/
民雄鵝肉 肉質鮮美 埔里也有好吃鵝肉~在地人吃的平價好店!
https://ricelala.com/2013-10-21-1161/
森心日春 白色老屋中享用下午茶 頂級生菜 老麵麵包 還有手工派!
https://ricelala.com/2013-10-14-1158/
超人氣小吃 你我他晚點臭豆腐 阿甲肉圓 都是下午才開喔~
https://ricelala.com/2013-10-10-1156/
川味麵館 中韋牛肉麵 自製麵條QQ好吃喔~(暨大聲免費加麵加飯)
https://ricelala.com/2013-10-08-1155/
雅池園蔬食餐廳 日式庭園 多彩亮麗蔬食好賞心悅目 有貓出沒喔~
https://ricelala.com/2013-10-04-1153/
小川食堂 好有藝文氣息的食堂 風格清新 (中山店即將歇業 剩埔基店喔!)
https://ricelala.com/2013-10-01-1151/
埔里最頂級的buffet 友山尊爵酒店 尊爵百匯 自助式餐廳
https://ricelala.com/2013-09-29-1150/
老屋餐廳 森心日春 嚴選在地食材 手工現做 天然無添加(預約用餐喔~)
https://ricelala.com/2013-09-17-1146/
雨傘店 在地人隱藏小吃!! 猜不透何時開店 一開就人聲鼎沸
https://ricelala.com/2013-09-16-1145/
九張桌子 平價義大利麵好超值~真的只有九張桌子喔!
https://ricelala.com/2013-09-13-1144/
沃克泰泰式料理 在山上的三合院泰式料理餐廳
https://ricelala.com/2013-09-05-1139/
樹屋餐廳 牛耳藝術渡假村 雕之森享用無菜單日式料理 環境優 餐點超值
https://ricelala.com/2013-08-30-1137/
蔡記涼麵豆花 好清爽的夏日午餐 豆花可選豆漿 黑糖 或冬瓜糖水呢!
https://ricelala.com/2013-08-25-1133/
金都餐廳 山海國宴套餐 融入當地特色與食材的創意料理
https://ricelala.com/2013-08-21-1131/
友山尊爵酒店 16H旋轉餐廳 燈光好 氣氛佳 是個約會餐廳喔!
https://ricelala.com/2013-08-10-1125/
李昌炸醬麵館 炸醬麻醬麵好吃 地瓜葉拌皮蛋好特別
https://ricelala.com/2013-07-30-1117/
寄居蟹餐館 茶點簡餐都好吃 飲料大杯的絕佳聚餐場所
https://ricelala.com/2013-08-03-1121/
麗園鱒場 往清境路上的鱘龍魚大餐 合菜來這吃喔!
https://ricelala.com/2013-07-31-1118/
溫州大餛飩 長條形狀的餛飩好新奇 新鮮味美喔!
https://ricelala.com/2013-07-27-1115/
蓮園素食小吃 清爽好吃 美青姊也愛! 還有多種蔬菜菇類可供選擇喔~
https://ricelala.com/2013-07-15-1107/
金蓉越南料理 泰式米粉 沾湯吃的牛腩麵包 特別又好吃!
https://ricelala.com/2013-07-10-1105/
佳和養生蔬食料理 草本臭豆腐 酵素涼拌臭豆腐好特別 綠建築中吃素食小吃
https://ricelala.com/2013-07-19-1110/
兔兒咖啡 咖啡 雜貨 手作點心 下午茶(須預約喔~)
https://ricelala.com/2013-07-07-1103/
吃留香早點 紅豆餅香酥 鹹豆漿料好豐富 牛肉餅也好多人推薦
https://ricelala.com/2013-06-23-1094/
清寶鹹油條 鹹油條大集合 我把埔里三家鹹油條都吃齊啦!!
https://ricelala.com/2013-06-18-1090/
小上海 阿和小籠包 油豆腐細粉 芝麻包也好吃!
https://ricelala.com/2013-06-13-1087/
牛雜湯 在地人帶路吃好料 必買名產 双美紹興米糕 紹興酒香濃醉人呀~
https://ricelala.com/2013-06-03-1079/
平價的家庭式韓式料理 麗苑 韓國銅盤烤肉 大碗滿意的飽足
https://ricelala.com/2013-05-29-1076/
快樂皮偲平價早午餐 偶爾也偷個懶 出外吃早餐喝咖啡
https://ricelala.com/2013-05-25-1074/
鹹油條配紫米漿 在地人的早餐 清寶pk愛蘭 食尚玩家報導 晚來就賣光!
https://ricelala.com/2013-05-12-1065/
胡國雄古早麵 觀光客名店之三個店面大的埔里小吃
https://ricelala.com/2013-05-10-1063/
正宗四川麻辣鴨血 港式腸粉 在地人帶路的隱藏版小吃
https://ricelala.com/2013-05-01-1058/
振松記埔里米粉 芋頭米粉芋頭鬆鬆 紹興酒蛋甜甜酒香 其他…普普
https://ricelala.com/2013-04-26-1053/
愛娣越南河粉 在地人推薦 湯頭清爽滋味濃郁 大碗滿意 小菜多樣又好吃
https://ricelala.com/2013-04-22-1050/
王記蚵仔煎 吃蚵仔煎蓋飯~~ 當歸鴨湯 蚵仔湯 金針排骨湯都好喝
https://ricelala.com/2013-04-18-1048/
十坪冰店 平價美食 呷燒呷涼 你有吃過鐵板宮保雞丁麵? 鍋燒黃金麵嗎?
https://ricelala.com/2013-04-15-1045/
有容咖啡 埔里少見的美式餐廳 只推漢堡不推排餐
https://ricelala.com/2013-04-10-1041/
烏牛欄手作巧克力花園 超漂亮的美味厚片土司!!! 巧克力 玫瑰 百香果 草莓
https://ricelala.com/2013-03-18-1024/
可愛的白色小屋 烏牛欄手作巧克力 粉紅玫瑰茶超美
https://ricelala.com/2012-07-03-790/
來埔里必吃的蘇媽媽湯圓 湯圓好Q料好豐富!
https://ricelala.com/2013-01-21-975/
超有特色的甫田六號 部落美食 吃原住民料理 觀看原民歌舞表演
https://ricelala.com/2013-01-15-971/
五星大廚 平民價格 好吃的港式點心都在埔里點心王
https://ricelala.com/2013-01-08-965/
埔里超人氣小吃 阿菊肉圓 好吃肉圓 兩種吃法!
https://ricelala.com/2012-12-29-957/
超級芒果冰 純淨山泉水製冰 呷燒呷涼的 維美冰店
https://ricelala.com/2012-07-20-810/
埔里超熱景點 18度C巧克力工房 來吃不排隊的義式手工冰淇淋
https://ricelala.com/2012-07-19-809/
埔里名產 將在地食材發揮極致的玫瑰蔓越莓酥 百香果酥 特色手工點心 泰酥府
https://ricelala.com/2012-07-13-801/
鯉魚潭旁仙境 七里山瑭 享用當季無菜單料理 我想住超讚的民宿啦!
https://ricelala.com/2012-06-20-777/
苗栗名產跑到埔里 平價美味的古早味大餅-福堂餅行
https://ricelala.com/2012-04-24-709/
天泉溫泉會館 品超值溫泉養生套餐 漫步鯉魚潭畔看美麗夜景
https://ricelala.com/2012-04-07-693/
埔里哪裡好玩???
賞桐秘境 珠仔山的桐花大道 桐花盛開中
https://ricelala.com/2014-04-23-1234/
宏基蜜蜂生態農場 DIY蜂巢蛋糕好好吃 清邁蜂蜜清香不膩真特別~
https://ricelala.com/2014-03-04-1215/
敲敲木音樂盒工房 看胡桃鉗玩具兵 DIY屬於自己的音樂盒! 生日快樂!
https://ricelala.com/2013-07-16-1108/
虎嘯山莊隨拍 吹風 發呆 看景 伸懶腰 還有飛行傘!!!
https://ricelala.com/2013-07-04-1101/
豐年生態農場採菇去 山泉水灌溉 無毒無農藥 還有太空包可以買回家自己種!
https://ricelala.com/2013-06-26-1096/
酵素含量好高 蜂巢蛋糕好好味 純正蜂蜜就在宏基蜜蜂生態農場
https://ricelala.com/2012-07-09-794/
大黃蜂!!! 埔里驚見巨型變形金剛 正義使者柯博文在金鋼基地
https://ricelala.com/2012-06-26-783/
草南溼地隨拍 紙的故鄉 傳統手工紙的廣興紙寮一遊
https://ricelala.com/2012-04-05-691/
繽紛的造紙龍手創館 DIY超可愛蛋捲娃娃 看世界各國的紙
https://ricelala.com/2012-04-05-690/
幸福的地中海風民宿 來埔里怎能不住!!
微笑58
苦茶油，第一個想到的也是拌麵線說XD
版主回覆：(05/09/2015 09:37:26 AM)
苦茶油麵線真的很棒呢!
推1
苦茶油扮麵線很好吃ㄋㄟ^^
版主回覆：(05/09/2015 09:29:00 AM)
真的 好的油 拿來拌麵線 簡單又好吃